一般来说，大家在外面购买的灌装柚子茶都是有专业窖藏发酵工艺制成，所以味道都会刚刚好，香甜可口 。而不少人在家中自制柚子茶则可能会发现柚子茶有一定的苦涩味道，口感不那么好 。其实，只要掌握了制作柚子茶的诀窍，自制的柚子茶也可以没有苦味 。柚子茶怎么做不苦？下面妈网百科为大家介绍一种口感恰到好处的做法，赶紧来尝试一下吧 。
需要准备的材料有：柚子1个，蜂蜜、冰糖、食用盐各适量
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，清洗干净表皮 。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好，可以减轻苦味 。
3、将刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好；柚子果肉去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块 。
4、上锅开火加水放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味 。
5、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了，慢慢由大火转至小火熬制半小时左右 。
6、一直熬煮到水分耗干即可关火，放凉之后加入适量蜂蜜，装瓶 。
利用此方法熬制柚子茶味道就会刚刚好，因为柚子里面的白瓤是苦涩味的关键，所以处理好了这个柚子茶的苦味就会减少很多 。另外，用盐来揉搓和腌制柚子皮也是可以去除苦味的 。值得注意的是，制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉，否则会破坏柚子茶整体的营养价值 。
【柚子茶怎么做不苦 怎样做柚子茶不苦】
推荐阅读
- 58同城上的工作怎么辨别真假 58同城上的工作可靠吗
- 台州市高考志愿填报机构 2023浙江台州高考志愿怎么填
- 格兰仕光波微波炉使用方法图解 格兰仕光波微波炉怎么样烤面包
- 岳阳高考放假 2023岳阳高考期间天气怎么样
- 玉米咸味饼怎么做又软又香 咸味玉米饼的做法
- 鸡爪怎么洗没有味道 鸡爪怎么洗
- 鸡腿怎么洗才能去除血水 鸡腿怎么洗
- 新手怎么学做蛋糕 怎么做奶油蛋糕
- 群成员等级怎么开启100级 群成员等级怎么开启手机
- 风兰的养殖方法 风兰怎么养殖