淀粉不沉淀的处理方法有：加胶体乳化均质 。淀粉是不溶于水的，除非给水加热时淀粉糊化，需要60℃左右，但这个过程是不可逆的 。
【淀粉不沉淀怎么处理】淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的 。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类 。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键 。
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