文章插图
【青花菜又叫什么名字 青花菜简介】青花菜为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培 ， 已成为日常主要蔬菜之一 。青花菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国 。
青花菜形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种 ， 1-2年生草本植物 。长势强?。腿刃院涂购远冀锨?。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾 。紧密群集成花球状 ， 形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜 。
青花菜中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。据分析，每100克新鲜青花菜的花球中，含蛋白质3.6克 ， 是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，青花菜中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富 ， 与同属于十字花科的白菜花相当 。
推荐阅读
- 青花菜的做法 花青菜的做法大全家常
- 青花菜的功效与作用 青青菜花的功效与作用
- 一年不坏的腌青椒配方
- 2023年秋季武汉市青山区天兴花园幼儿园招生简章
- 武汉市青山区第二幼儿园2023年秋季招生公告
- 童话故事《青蛙王子》中，青蛙是怎么变成王子的？
- 青花菜的价格最新行情 青花菜的价格
- 青瓜的价格多少钱一斤 青瓜的价格
- 怎样给手机的听筒青灰
- 丁青县措贡唐阿克卓巴天然林卡有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样