生芒果可以吃 。
【生芒果可以吃吗 生芒果怎么催熟 生芒果可以吃吗】生芒果一般指的是还没有成熟的芒果,其中具有丰富的营养物质 。食用后可以起到降血脂、降血压、美容养颜、促进消化等功效,对身体健康不会产生影响,是可以食用的,但口味不如成熟的芒果香甜 。
扩展资料:
生芒果味道会比较苦涩,所以一般腌制过后再吃 。
1、用糖和盐腌,生芒果切条,加入准备好的白糖和辣椒面调匀,然后入冰箱冷藏几个小时,碗中的生芒果就能入味,想吃时取出直接食用就可以了 。
2、在海南地区,人们还喜欢用生芒果醮酱油吃,采摘了不熟的生芒果以后,会把它们洗净,去掉外皮,然后把它的果肉切成手指粗的条状,在另外一个小碗中放适量的酱油,吃的时候,直接醮食,这样会去掉芒果的苦涩味,也能起到清热水暑的重要功效 。
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