【老丝瓜籽能吃吗】老丝瓜籽能吃 ， 老丝瓜籽用于煲汤 ， 炒菜都可以服用 ， 能够起到降血压稳固血糖的作用 。
丝瓜（学名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟 ， 被微柔毛 。卷须稍粗壮 ， 被短柔毛 ， 通常2-4歧 。叶柄粗糙 ， 近无毛；叶片三角形或近圆形 ， 通常掌状5-7裂 ， 裂片三角形上面深绿色 ， 粗糙 ， 有疣点 ， 下面浅绿色 ， 有短柔毛 ， 脉掌状 ， 具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花 ， 生于总状花序上部；雄蕊通常5 ， 花初开放时稍靠合 ， 最后完全分离 。雌花单生 ， 花梗长2-10厘米；子房长圆柱状 ， 有柔毛 ， 柱头膨大 。果实圆柱状 ， 直或稍弯 ， 表面平滑 ， 通常有深色纵条纹 ， 未熟时肉质 ， 成熟后干燥 ， 里面呈网状纤维 。种子多数 ， 黑色 ， 卵形 ， 平滑 ， 边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。
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