油薅味就是油脂放久了，被氧化变质产生的味道，不要吃有这种味道的食品，估计是变质了 。
【油薅味是什么】油脂是油和脂肪的统称 。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯 。油脂是烃的衍生物 。油脂是一种特殊的酯 。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯 。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍 。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能 。
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