山药能和胡萝卜一起炖排骨 。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨、盐 。营养滋补,冬季必备 。
【山药能和胡萝卜一起炖排骨吗?】营养价值排骨:
1、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食 。
2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者 。
胡萝卜:味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明 。
山药:
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善 。
3、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力 。
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