(一)农产品质量安全整治 。对农业投入品使用、生产过程进行整治;加强对种植养殖业产品农药残留和“瘦肉精”孔雀石绿”硝基呋喃”氯霉素”等禁用、限用药物残留的监测;查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药违法行为;依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品的行为 。
(二)重点查处无生产许可证生产加工婴幼儿配方乳粉、小麦粉、大米、酱油、醋、灭菌乳、巴氏杀菌乳、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、方便面、饼干、冷冻饮品、白酒、葡萄酒和啤酒等16类食品的违法行为;加强对获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为的查处 。针对家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10类涉及人身健康和安全的产品不按国家强制性标准生产行为，生产加工食品和涉及人身健康安全的产品质量安全整治 。严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为;坚决取缔无食品生产许可证等违法生产加工企业 。大力开展治理整顿 。全面普查生产企业情况，建立质量档案，推进10类产品生产企业加入产品质量电子监管网 。严厉打击偷工减料、使用不合格原料生产及以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品的违法行为;坚决查处未取得生产许可证或3C认证进行生产、销售以及在经营活动中使用无证产品的违法行为 。
(三)落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度 。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，流通领域食品质量安全整治 。严格食品经营主体市场准入 。落实区域监管责任;加大市场监管力度，严厉查处农副产品和食品批发市场、集贸市场、商场、超市、小商店、小食杂店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为;重点整治农村和城乡结合部、食品经营比较集中的区域，以及无照经营问题突出和制售假屡打不绝、反复发生的区域 。
(四)加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，餐饮消费安全整治 。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度 。进一步规范卫生许可和监督工作 。餐饮单位卫生管理实现“五统一”管理，即档案统一、标识统一、标准统一、制度统一、培训统一;严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为 。
(五)加强产地检疫和屠宰检疫 。对病死猪进行无害化处理，猪肉质量安全整治 。加强生猪定点屠宰管理 。做到不屠宰、不食用、不出售、不转运 。推进动物疫病标识追溯体系和畜产品质量可追溯体系建设，无耳标的生猪不许调运，没有检疫(验)证明的猪肉不准销售;加强对猪肉市场和生产加工企业监管，严肃查处生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，严防病死、注水、未经检疫(验)或检疫(验)不合格猪肉进入加工和流通环节 。
【质量部工作计划怎么写 质量工作计划10篇怎么写】三、整治时间和步骤
主要分为以下三个阶段：全区专项整治行动从 年 月下旬开始至 结束 。
第一 。动员发动阶段制订具体方案，分解工作目标，落实整治任务，做好发动部署 。
第二 。集中整治阶段围绕确定的工作目标和重点，全面开展检查，集中进行整治 。
第三 。巩固提高阶段(总结整治工作经验，组织督查验收，完善相关制度，巩固整治成果 。
四、组织领导和分工
负责组织协调、指导、督促和检查专项整治的具体工作 。具体分工是全区专项整治行动在市区政府统一领导下进行 。区政府成立 区产品质量和食品安全领导小组 。领导小组下设六个工作组和领导小组办公室 。
(一)区相关部门组成，农产品整治组 。由区农业局牵头 。负责落实农产品质量安全整治工作 。
(二)区相关部门组成，生产加工食品和有关消费品整治组 。由质监 分局牵头 。负责落实生产加工食品和有关消费品的质量安全整治工作 。
(三)区相关部门组成，流通领域食品整治组 。由工商 分局牵头 。负责落实流通领域食品质量安全整治工作 。
(四)区相关部门组成，餐饮消费整治组 。区卫生局牵头 。负责落实餐饮消费安全整治工作 。
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