而在晋中一带 ， 目前仍然保留着清明前一日禁火的习惯 。很多地方在完成祭祀仪式后 ， 将祭祀食品分吃 。晋南人过清明时 ， 习惯用白面蒸大馍 ， 中间夹有核桃、枣儿、豆子 ， 外面盘成龙形 ， 龙身中间扎一个鸡蛋 ， 名为“子福” 。要蒸一个很大的总“子福” ， 象征全家团圆幸福 。上坟时 ， 将总“子福”献给祖灵 ， 扫墓完毕后全家分食之 。馒头在宋朝以前大部分是有馅儿的 。到元代 ， 馒头与包子都有带馅儿的 。实心无馅儿的馒头到明末清初成为一道单独的面食 ， 不再混同于包子、蒸饼之类 。
上海将用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来 ， 晾干后存放着 ， 到立夏那天 ， 将之油煎 ， 给小孩吃 ， 据说吃了以后不得疰（zhù）夏病 。将雀麦草汁和糯米一起舂（chōng）合 ， 使青汁和米粉相互融合 ， 然后包上豆沙、枣泥等馅料 ， 用芦叶垫底 ， 放到蒸笼内 。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿 ， 香气扑鼻 ， 是本地清明节最有特色的节令食品 。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥 ， 在扫墓和家宴上爱用刀鱼 。
随着时代的发展 ， 寒食节增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗 ， 寒食节前后绵延两千余年 ， 曾被称为民间第一大祭日 ， 极大地丰富了中国古代的社会生活 。
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