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黄鳝不能和什么食物一起吃 黄鳝不可以和什么食物一起吃

生活百科作用

黄鳝不可以和什么食物一起吃
黄鳝不可以和什么食物一起吃 ， 黄鳝的外观身材细长 ， 且外表光滑 ， 而外黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂 ， 因此有些身体比较虚弱的人可以多吃黄鳝来进补 。以下分享黄鳝不可以和什么食物一起吃 。
黄鳝不可以和什么食物一起吃1
第一 ， 黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发 。狗肉、狗血 ， 皆有温热动火、助阳之性;黄鳝甘而大温 ， 二者同食 ， 温热助火作用更强 ， 不利于常人 。且黄鳝有腥气 ， 更不能与狗肉同煮 。
第二 ， 菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻 ， 菠菜内所含的草酸 ， 会与鳝鱼中的钙相结合 ， 形成草酸钙结晶 ， 还会使肾炎病人的尿色混浊 ， 管型及盐类结晶增多 。
第三 ， 鳝鱼与金瓜性质相克 ， 不宜同食 。
孕妇能不能吃鳝鱼
孕妇是可以吃鳝鱼的 。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂 ， 它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分 ， 而且是脑细胞不可缺少的营养.常吃鳝鱼有很强的补益功能 ， 特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显 。建议孕妇加工煮熟之后食用 ， 不要生吃或者是凉拌 ， 不要放一些辛辣的产品 。
黄鳝不可以和什么食物一起吃2

黄鳝+枣(鲜)：这两种食物一起吃对我们的毛发不好 ， 容易造成脱发的现象 。
黄鳝+狗肉：容易造成身体的不适 ， 对我们的身体是非常的不好 。
黄鳝+菠菜：对我们的肠胃非常的不利 ， 会造成腹泻的现象 。
黄鳝+南瓜：对我们的身体是非常不好的 ， 会给我们的身体带来一定的负担 。
黄鳝宜和什么一起吃
黄鳝+藕：对我们的脾有一定的好处 ， 可以起到滋阴健脾的功效 。
哪些人不适宜吃黄鳝
1、瘙痒性疾病不宜吃黄鳝

因为黄鳝属于海鲜性的食物 ， 皮肤比较敏感的人会容易对海鲜产生过敏的现象 ， 会产生更加严重的瘙痒的症状 ， 对患者的恢复是非常不利的 。
2、肠胃不佳的患者不宜吃黄鳝
因为黄鳝会对肠胃出现一定的刺激性的作用 ， 肠胃不好的会让肠胃出现更加不适的`症状 ， 对患者的健康是非常不利的 。
黄鳝的营养成分
黄鳝又叫鳝鱼 ， 它的特点就是肉鲜刺少 ， 而且营养价值丰富 ， 它里面不仅含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、烟酸等 ， 还有它特有的DHA和卵磷脂 ， 对我们的身体是非常有利的 。
黄鳝的功效作用
1、增强记忆力
黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂 ， 这些营养成分是构成人体各个器官组织细胞膜的主要成分 ， 还能给我们的脑细胞提高充足的营养成分 。
2、降血糖
黄鳝中含有一种特殊的物质 ， 叫做“鳝鱼素” ， 它能降血糖和调节血糖 ， 对糖尿病有较好的治疗作用 ， 加之所含脂肪极少 ， 因而是糖尿病患者的理想食品 。
3、保护视力

黄鳝中含有一定的营养物质 ， 可以增进视力 ， 促进皮膜的新陈代谢 。
黄鳝的食谱推荐
爆炒黄鳝
做法：黄鳝洗干净(经过我多次用醋洗更干净)去骨 ， 鱼片切成段加姜片葱段料酒姜生抽腌制 ， 锅放少许油热油 ， 辣椒蒜葱切好 ， 先大火炒香辣椒再炒黄鳝 ， 淀粉水加盐糖老抽 ， 倒入淀粉水大火收汁起锅前加一勺白酒 ， 最后加一点麻油 。
功效：能够增强我们身体的免疫力 ， 能给我们的身体补充到丰富的营养物质 。
韭菜爆黄鳝
做法：黄鳝宰杀后 ， 洗净血 ， 切成大块 ， 再改刀切成一厘米细丝儿 ， 准备好姜丝大蒜 ， 热油下锅煸炒大蒜 ， 姜丝 ， 金黄色为宜 ， 下入鳝鱼丝 ， 料酒 ， 生抽 ， 转大火爆炒2-3分钟 ， 同时准备好洗净的韭菜 ， 切5厘米长段 ， 放入韭菜大火煸炒一分钟关火 ， 加入胡椒粉 ， 白糖 ， 香油 ， 搅拌均匀 ， 出锅就可以吃了 。
功效：在增强免疫力的同时 ， 还能健脑益智 。

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