广东丝瓜削皮的方法
广东丝瓜削皮可以使用专门去除果蔬皮的刨刀 。将刨刀抵在丝瓜顶头 。从上往下刮掉丝瓜身上的皮 。也可以用不锈钢勺子带有棱角的那一头从上往下刮去丝瓜表面的皮 。表皮刮干净之后再清洗一遍就可以切块制作成菜品了 。
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