【藕和茭白能一起吃吗】
藕和茭白能一起吃,莲藕和茭白都是普通的食物,普通的食物在一起吃并没有相克的道理,可以放心一起食用 。
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋、茭瓜 。是禾本科菰属多年生宿根草本植物 。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好 。古人称茭白为"菰" 。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一 。
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