鱼子酱不是生命 ， 鱼子酱特指鲟鱼卵 ， 一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳 ， 味道腥咸 ， 色泽乌亮 。
【鱼子酱是生命吗？】鱼子酱 ， 呈圆润饱满的颗粒状 ， 入口破裂时味道腥咸 。狭义上来讲 ， 只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱 ， 其中以产于里海的鱼子酱品质最佳 。
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