不能生吃,因为黑芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人吃了就无法消化,造成胃肠疾病 。
黑芝麻(SemenSesamiNigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。
【黑生芝麻可以生吃吗 黑生芝麻可以生吃吗?】黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长 。
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