生日面 ， 也叫长寿面 ， 过生日吃长寿面是中国的传统习俗 ， 寓意长寿 ， 长命百岁 。
通常是一碗面 ， 面越长越好 ， 更有的整个碗里只有一根面条 。另外 ， 一碗面里还要加个荷包蛋 ， 就更完美了 ， 谐音“旦” ， 表示生日 。
吃的时候 ， 筷子挑起来的面条最好不断 ， 象征长长久久 。
中国是礼仪之邦 ， 尤其对于喜事 ， 大到礼节 ， 小到习俗 ， 都仔细讲究 ， 这种仪式感传递美好的寓意 。
有喜事时 ， 光说好听话还不够 ， 还要通过实物来传递 。比如 ， 新婚祝福新婚夫妻早生贵子 ， 会在被子里放红枣 ， 花生 ， 桂圆 ， 瓜子 ， 谐音“早生贵子” 。
生日的祝福是长寿 ， 面条是长的 。而且 ， 面(mian)和命(ming) ， 谐音 。长面自然就引申到长寿 ， 长长久久 ， 长命百岁一碗长寿面 ， 就把最好的祝福送给寿星 。
即使在几十年前 ， 很多人家都吃不上白面 ， 老百姓吃的都是玉米鸟窝 ， 高粱面 。而小麦面做的面条 ， 也是稀缺的美食 。
过生日自然要吃好吃的 。面不仅味道好 ， 而且营养高 ， 在农耕社会产量不高的古代 ， 那时候饥荒也多 ， 在平常百姓家能吃面条也很奢侈 。生日吃长寿面 ， 也是把最好的给了过生日的人 。
现代 ， 不仅北方 ， 即使在以米食为主的南方 ， 过生日也有吃长寿面的习俗 。
但是 ， 很多家庭都不再自己手工做面条 ， 吃的都是挂面 ， 更做不到一根面盛满一碗了 。而且 ， 年轻人更流行生日吃生日蛋糕 。很多人并不知道生日要吃长寿面的习俗 。
即使如此 ， 在生日里不管吃什么 ， 吃的是祝福 。
我更喜欢中国传统的习俗 ， 仪式感十足 。长寿面的除了美味本身 ， 还有满满的几千年的文化味道 。
【过生日吃面条有什么寓意呢四字成语 过生日吃面条有什么寓意呢】
拓展资料：
关于我们过生日的时候为什么有吃长寿面这么一个风俗？我读初中的时候就看到过相关的故事文章 。
吃长寿面是与迷信有关的 。古人迷信 ， 认为脸长的人寿命也就长 。所以古时候皇帝要派将军出征时还是喜欢派那些脸长的将军出征的 ， 认为脸长的是福将 。就怕派个短脸的出去 ， 嘎查一下被敌军杀了 ， 或嘎查一下自己掉下马摔死了那就完了 ， 哈?? 。你想啊 ， 将军都死了 ， 群龙无首的 ， 那还不打败仗啊？哪个皇帝不想打胜仗啊？
相传这个还是跟汉武帝有关的 。汉武帝特别迷信相术 。有一天汉武帝跟大臣们聊天时说“相术上说 ， 脸长的人命就长 ， 人中长的人命就长 ， 如果一个人的人中有一寸长 ， 那么这个人就可以活一百岁” 。这时傍边的东方朔就大笑起来 ， 众大臣都莫名其妙 ， 认为东方朔对皇帝无礼 。汉武帝问东方朔笑什么？东方朔说“我不是笑陛下 ， 我是笑彭祖 ， 彭祖活了八百岁 ， 那人中就有八寸长 ， 那他的脸得有多长啊”？汉武帝与众大臣听后也大笑起来了 。
说个小秘密 ， 以前在电视上看到李咏 ， 我脑子里总是有一闪而过的看法：这个人肯定长寿 。（大家不要喷我 ， 我很喜欢他的节目 ， 但这个是我当时真实的想法 ， 可能我也迷信吧）
看来想以长长脸来得到长寿是不太可能了 ， 但是可以做个变通的办法来祝福自己长寿 ， 那就是吃长寿面 。
脸即面 ， 脸长即面长也 。所以古人就借用吃长长的面条来祝福长寿 。渐渐地又演化成生日时吃面 ， 称为“长寿面” 。所以 ， 生日时吃长寿面的习俗一直延袭到现在 。
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