冰糖开袋后 , 在常温状态下能够保持1~3个月的保质期 , 在冰箱里面能够保持一年 。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 , 是由蔗糖加上蛋白质原料配方 , 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖 , 有单晶体和多晶体两种 , 呈透明或半透明状 。由于其结晶如冰状 , 故名冰糖 , 也叫“冰粮” 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色 , 此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口) 。
【冰糖开袋后能保存多久】
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