锅巴粥的制作方法和配方 锅巴粥的制作方法和配方大全

【锅巴粥的制作方法和配方 锅巴粥的制作方法和配方大全】

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文章插图
1、主料:粳米100克 , 锅巴(小米)200克 。辅料:山楂50克 。调料:白砂糖10克 。
2、将锅巴掰碎;将山楂切片晒干 , 再将山楂片洗净 。
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。
4、取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开 , 然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味 , 即可盛起食用 。

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