晚上腌莴笋早上可以吃吗?

【晚上腌莴笋早上可以吃吗?】
可以 。
切好的莴笋需要先加一些食盐,拌匀之后腌制一段时间以除去莴笋中多余的水分,然后再与调味料一起搅拌食用,所以腌制一晚上后是可以吃的,而且经过一晚上的腌制,莴笋中的水分会出来的更多,口感也会更脆 。
但是需要注意腌制莴笋的容器需要密封好,避免灰尘和杂质的进入,而且如果环境温度较高的话,最好是置于冰箱中冷藏腌制,避免出现变质的情况 。

    推荐阅读