大家好，今天来给大家分享香烧茄子材料和做法步骤的相关知识，通过是也会对烧茄子香菜相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1烧茄子的家常做法烧茄子的做法最正宗的做法家常烧茄子最平常的做法就是将茄子切块用油炸到金黄色，然后沥干，其次将葱姜蒜炒香，放入炸好的茄子和青椒，如果不喜欢的朋友可以不放青椒，翻炒一分钟然后加入调味料，最后收汁出锅就可以了 。
先将香葱洗净切葱花备用 。如下图所示 。调酱汁：生抽2勺＋蚝油1勺＋盐2匙＋白糖半勺＋清水适量，搅拌均匀备用 。如下图所示 。茄子洗净切成2-3段 。如下图所示 。上蒸锅大火蒸熟 。如下图所示 。
【烧茄子香菜香烧茄子材料和做法步骤】烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 。青椒和西红柿清洗干净后切块 。大蒜若干一部分切片，一部分切末 。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油 。
2红烧茄子的做法做法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用 。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用 。将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒 。
食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点 。一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用 。茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可 。用淡盐水浸泡大概15分钟，即可 。捞出控干水分 。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 。青椒和西红柿清洗干净后切块 。大蒜若干一部分切片，一部分切末 。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油 。
红烧茄子的做法一 材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法：将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝 。将辣椒切片、蒜拍碎 。
红烧茄子的做法 步骤step 1 首先将茄子切成小段，如下图所示 。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎，如下图所示 。
*** 如下：准备油50克 葱一根 蒜 两颗陈醋 5克 糖 三克 盐 2克酱油3克 淀粉 10克！生抽5克，陈醋5克、料酒5克、糖三克，盐2克调成碗汁备用 。用菜刀茄子切成滚分块 。
3香烧茄子怎么做好吃烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 。青椒和西红柿清洗干净后切块 。大蒜若干一部分切片，一部分切末 。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油 。
香烧茄子的 ******面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀 。把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热 。开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色 。就是这个样子，或者还可以黄些 。
锅中倒入适量食用油，待油热后加入茄子，中小火慢炸，炸制茄子表面金黄，变软，断生即可出锅 。
茄子去皮，切成滚刀快 。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌 。然后放到一边备用 。这时候，你可以剥蒜，洗香菜 。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油 。加一点白糖和水，凑够一碗 。
4炒茄子最简单的做法1、将糖，酱油，醋放小碗里混匀，搁一旁待用 。洋葱切粗丝，大蒜切片 。西红柿，茄子，蘑菇洗净，擦干水，切成0.2厘米厚的片 。炒锅置中偏大火上预热 。
2、最简单的炒茄子做法：用料：茄子2个、青椒1个、蒜瓣5个、盐1勺、味极鲜酱油2勺、蚝油2勺、豆瓣酱1汤勺 。步骤：青椒、茄子洗干净备用 。茄子去皮（看个人喜好，我们不喜欢吃皮，所以都去了），切薯条大小 。
3、第1步、茄子洗净，撕成块 。第2步、大蒜切末 。第3步、热锅冷油，放花椒八角和食盐 。第4步、放小许蒜末 。第5步、放茄子翻炒 。第6步、茄子变色 。第7步、放生抽 。第8步、放白糖 。第9步、放剩下的蒜末 。
4、做法步骤：第1步、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱 。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用 。第3步、准备好其它食材 。第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片 。第5步、加入茄子翻炒 。
5、又简单又好吃的炒茄子的做法如下：材料/工具：长茄子2根、里脊肉100克、大蒜六瓣、小米辣两个、葱花少许、生抽3勺、陈醋2勺、食盐半勺、白糖半勺、淀粉1勺、食用油、削皮刀 。
推荐阅读
- 红烧鹌鹑蛋的做法
- 大众朗逸发动机烧机油怎么办 朗逸16发动机烧机油怎么办
- 红烧黑鱼的做法 红烧黑鱼的做法视频
- 鲶鱼茄子做法大全家常窍门 鲶鱼茄子的家常做法
- 煎酿茄子的家常做法窍门 煎酿茄子的家常做法
- 四喜烤麸的家常做法 四喜烤麸的烧法
- 红烧铁狮子头的家常做法窍门 红烧铁狮子头的家常做法
- 烧麦皮是热水和面还是冷水
- 红烧萝卜的家常做法 红烧萝卜的家常做法大全
- 茄子的10种家常做法蒸茄子的吃法 茄子的10种家常做法