文章插图
【鲫鱼晒干了可以煲汤吗 晒干的鲫鱼煲汤怎么烧】1、新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟 。
2、不粘锅烧热后加入少量油（平时做菜的量就可以），将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用 。
3、用锅中剩余的油将葱姜蒜、干红辣椒、花椒大料炒出香味 。
4、放入煎好的鱼 ， 烹入醋，白酒，马上盖盖儿焖1分钟 。
5、然后加入适量酱油，糖、盐，及水半杯，滚开后关小火，炖煮 。
6、小火炖煮至汤汁基本收干即可 。
推荐阅读
- 枸杞怎么蒸干晒干 新鲜枸杞怎么晒成干
- 为什么枸杞越晒越湿 为什么买的枸杞越晒越黏
- 葛根切成片晒干吃的功效 葛根切片晒干怎么吃
- 如何晒陈皮 陈皮怎么才晒干
- 辣椒怎么晒干不发白 青辣椒怎么晒干不变白
- 白萝卜条没晒干怎么储藏 晒干的萝卜条怎么储存
- 鲜欧芹图片 欧芹怎么晒干
- 鲫鱼饼的做法 鲫鱼饼的做法大全
- 油菜怎么晒干才能吃 油菜可以晒干了再吃吗
- 萝卜苗要晒太阳吗