方法一
先将饭下锅炒散炒热 ， 然后再将打散的鸡蛋液均匀的倒在米饭上 ， 然后再用筷子快速的将米饭与鸡蛋液进行翻炒 。这样炒出来的蛋炒饭每一粒都是金黄色的 ， 而且还不会有大鸡蛋块 。
方法二
在做蛋炒饭之前 ， 先将准备好的米饭和打好的鸡蛋液混合在一起 ， 使鸡蛋液全部沾到米饭上 。然后再将将其倒入热锅中快速翻炒即可 。这样炒好的蛋炒蛋粒粒分明且都裹着蛋 。
【蛋炒饭粒粒裹着蛋 歌词 蛋炒饭如何粒粒裹蛋】
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