【中国元旦节吃什么】中国元旦节的饮食是随着时代而发展的 ， 时至今日 ， 中国元旦这一天 ， 它的饮食也有不同的区别 ， 像北方要吃饺子 ， 南方要吃年糕 。
元旦 ， 即公历的1月1日 ， 是世界多数国家通称的“新年” 。元 ， 谓“始” ， 凡数之始称为“元”；旦 ， 谓“日”；“元旦”意即“初始之日” 。元旦又称“三元” ， 即岁之元、月之元、时之元 。中国历史上的“元旦”之名称指的是夏历（阴历 ， 又称农历）正月初一 ， 有现存文献记载的“元旦”一词最早出现于《晋书》 。辛亥革命后 ， 为了“行夏正 ， 所以顺农时 ， 从西历 ， 所以便统计” ， 民国元年决定使用公历（实际使用是1912年） ， 并规定阳历1月1日为“新年” ， 但并不叫“元旦” 。1949年中华人民共和国以公历1月1日为元旦 ， 因此元旦在中国也被称为“阳历年”或“公历年” 。“元旦”的概念 ， 在不同时代、不同国家 ， 具体所指也不尽相同 。世界上大多数国家都采用了国际通行的公历 ， 把每年1月1日作为“元旦” 。
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