【葱姜蒜属于荤菜吗 葱姜蒜属于荤菜吗还是素菜】
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1、在现代来说不算,现代通常带肉的菜式被称为荤菜,葱姜蒜一般被称为调料品 。而在古代,葱姜蒜属于荤菜 。
2、荤菜的定义：荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等 。
3、古代对荤菜的定义：有辛味的蔬菜 。如葱、蒜、韭、蒜之属 。
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