文章插图
1、准备材料：米粉1把（3人份）、酸豆角15克、油菜(?。?颗 。
2、将桂林米粉放入盆中 ， 倒入适量的开水 ， 用筷子将米粉搅动几下以防粘连在一起 。
【米粉怎么做无辣还好吃呢 米粉怎么做无辣还好吃】3、盖上盖子，焖约25分钟，此时泡米粉的水会变得混浊 ， 米粉已变软，但是米粉里面还有硬心，用筷子夹起米粉会发现不容易将它夹断 。
4、将米粉捞出 ， 用清水洗几遍，洗好的米粉放在水中，直到水清为止，捞出沥干 。
5、将酸豆角切成小段，郫县豆瓣剁碎，青菜洗净沥干，葱切成小段，八角洗净 。
6、锅内放油 ， 下入郫县豆瓣、八角、酸豆角，小火 ， 炒出油 。
7、倒入适量的高汤（如果没有高汤，那就用清水加一些鸡精代替） 。
8、大火将高汤烧开，然后加入盐、生抽、白糖、陈醋 。
9、放入烫好的米粉与青菜，煮约半分钟后舀出，趁热在上面撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 做肠粉早餐生意赚钱吗 怎么做肠粉早餐
- 白油茄子的做法 油白茄子怎么做的
- 空心菜怎么洗 空心菜怎么洗摘
- 海星好吃吗?怎么吃 海星好吃吗
- 章鱼怎么洗才会脆 章鱼怎么洗
- 海星怎么吃吃哪里 海星怎么吃 吃哪里
- 乐心手环5怎么关机
- 北京四维图新科技股份有限公司怎么样 北京四维图新科技股份有限公司怎么样？
- 学优app怎么注册
- 搜狗输入法用不了怎么回事 解决输入法不能使用的技巧