【在家怎么熬凉粉】
在家熬凉粉的方法是用1份水先把淀粉溶化成水淀粉 ， 接着锅中放4份的水烧开 ， 将调好的淀粉水慢慢倒入开水中 。接着边加热边用勺子不停的搅动 ， 直到淀粉糊变透明 ， 不再有乳白色的生粉 ， 用勺子舀起成片状流下 ， 锅中伴有小泡翻腾就可以了 。
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