文章插图
1、准备200g中筋粉 ， 2g酵母，温水250克，椒盐1汤勺，花生油3-4汤勺 。
2、酵母用温水和开 。
3、将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，再适当加 。
4、面粉和成均匀的面团后 ， 放入面盆中，温暖处水，将面粉和匀 。发酵一小时 。
5、面团比之前发酵两倍大即可 。
6、发酵好的面团擀成薄2毫米左右厚度的面皮 。
7、上边抹上一层油，撒上椒盐粉 。
8、然后卷起来 。
9、用刀切成均匀的小卷面团 。
10、稍微将面团拉长 。
11、然后上下翻转扭成三折 。
12、扭好的面团再对折 ， 注意对折的方向，然后再将对折的面卷往后的左右两边往后翻转，有卷的横面对折过来把两边在后边对接起来 。
【椒盐小花卷的做法和配方 椒盐小花卷的做法】13、卷好的花卷继续饧十五分钟 ， 然后上蒸笼蒸 。
推荐阅读
- 天津市实验中学2023年小卷招生成绩查询时间
- 天津新华中学2021年招生 2023年天津新华中学小卷招生条件+报名
- 2023年天津新华中学小卷招生报名入口 天津新华中学小卷报名人数
- 2023年天津新华中学小卷招生考试时间+内容
- 虎皮的蛋糕卷的简单做法 虎皮的蛋糕卷的简单做法大全
- 卷帘门能贴对联吗？
- 楼市暴跌有多少人丧命
- 天津市南开中学2023年小卷招生考试时间+内容
- 天津实验中学小卷难度大吗 天津市实验中学2023年小卷招生简章
- 天津市实验中学2023年小卷招生怎么报名？