降血脂
西兰花富含膳食纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂 。
防过敏
研究发现，西兰花中一种名为山奈酚的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险 。
抗氧化
西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用 。
保护眼睛
西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障 。
预防骨质疏松
西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用 。
帮助减肥
西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的 。
【西兰花怎么吃减肥效果好 多吃西兰花有什么好处】
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