文章插图
1、主料:
面粉适量、猪骨汤适量 。
2、辅料：
泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、香菜末适量、配料盐适量、味精适量、香油适量 。
3、做法步骤：
（1）面粉中加入少量碱 ， 和至光滑 。
（2）烙好的馍很烫，稍微晾凉 。
【家常煮馍的做法 家常煮馍的家常做法】（3）掰馍，把馍掰成大小均匀的小块 。
（4）所有食材全部改刀装小碗 。
（5）锅中放入相应猪骨汤，喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入 。
（6）出锅成入碗中，淋点香油即可 。
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