文章插图
1、两个中等大小的西红柿切小块，葱切末 。
2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香 。
3、葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟 。
4、加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油，西红柿的块儿状逐渐减少 。
5、加入半锅清水，大火烧开 。
6、等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状 ， 无干面粉 。
7、锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩 。
8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住 。
9、再开锅后转成中小火 ， 面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌 。
【番茄鸡蛋疙瘩汤的营养 番茄鸡蛋疙瘩汤】10、待鸡蛋稍微凝固后，用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜 ， 出锅前淋一些香油即可 。
推荐阅读
- 小龙虾能和鸡蛋一起吃吗 鸡蛋和小龙虾一起吃的做法
- 舌根有疙瘩是怎么回事
- 鸡蛋时间长了粘在壳上还能吃吗 鸡蛋粘壳能吃吗
- 一天三顿光吃鸡蛋能瘦吗 一天三顿光吃鸡蛋能瘦多少斤
- 煮熟的鸡蛋粘壳是什么原因 鸡蛋粘壳是什么原因
- 鸡蛋粘壳是什么原因 鸡蛋粘锅底是什么原因
- 野鸡蛋吃了有什么好处 吃野鸡蛋有什么作用
- 洋葱炒鸡蛋能过夜吃吗
- 鸡蛋仔锅粘锅怎么办 鸡蛋粘锅如何办
- 鸡蛋和青椒怎样做好吃 鸡蛋和青椒怎么做好吃