大家好，相信到目前为止很多朋友对于酸菜炖粉条怎么做好吃和酸菜炖粉条的教程不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享酸菜炖粉条怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1酸菜粉条的做法是怎样的?准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好 。粉条切成适当长度 。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿 。*** ：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用 。
锅中热油把瘦肉倒入炒香 。放入姜丝蒜米爆香 。把酸菜丝倒入翻炒 。加入适量辣椒酱 。淋少许生抽 。把炒好的酸菜瘦肉倒入砂锅中 。加入满砂锅的开水 。加入适量粉条 。
首先，将酸菜用凉水洗两遍，挤两遍水，然后再用热水烫一遍，再挤一遍水，这样酸菜会不那么酸了 。准备好粉条，拿出猪肉解冻（新鲜的更好），将葱切成条状，猪肉切成条状，蒜切成小块 。
步骤：酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软 。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟 。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水 。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香 。倒入五花肉翻炒至变色 。
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟 。酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角 。再加入干辣椒，葱姜蒜爆香 。放入肉丝翻炒至变色 。放入酸菜翻炒均匀 。
2酸菜白肉炖粉条的做法【酸菜炖粉条的教程酸菜炖粉条怎么做好吃】将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可 。
东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软 。2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味 。
酸菜川白肉的做法 五花肉，先煮熟 。锅里油烧热，先炒酸菜 。酸菜多翻炒几下 。放点五香粉 。酸菜炒的差不多，放入切好的五花肉 。加汤，小火慢炖 。
把酸菜洗干净，切成细丝，起锅开大火烧油，油温升高以后，下少许葱白，爆香后放酸菜，炒出香味后，起锅放入猪肉的锅中，中火继续煮 。放炖肉的锅，把酸菜，肉，粉条，放进去倒入适量的水开煮，打去上面的浮沫 。
步骤：大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾 。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂 。粉条泡温水至软备用 。
做酸菜白肉可以加入自己喜欢的食材一起炖，像粉条、血肠等，这样做出来更加好吃，酸菜白肉更好用砂锅来炖煮，做出来会更加好吃 。
3酸菜猪肉炖粉条的做法1、原料：五花肉、酸菜、粉条（更好是土豆粉） 。配料：花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（更好是大骨头炖的汤）做法：五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用 。粉条用水泡软，酸菜切细丝 。
2、酸菜猪肉炖粉条的 *** 食材：五花带皮猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，辅料，：食油，酱油，绍酒，白糖，精盐，味精，花椒，大料，桂皮，葱段，姜块 。
3、猪肉炖粉条的做法：主要食材：五花肉，粉条，酸菜或白菜，大葱，花椒，蒜，八角，桂皮，红薯粉 。粉条温水提前泡发 。佐料准备 。白菜切片 。猪肉切片 。热锅下油，下肉片炒至变色 。加入葱，姜，米椒下锅翻炒 。
4、几年前，我因为工作关系驻扎在北方，和一些同事住在一起 。因为是不同地区的人员在饮食上，经常有碰撞 。这让做饭的阿姨非常担心，后来干脆做了两个南方菜和两个北方菜供大家选择 。
4酸菜炖粉条怎么做?酸菜切丝，肉切成片 。把切好的酸菜过水，挤出水分 。焯好的粉条过凉水备用 。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香 。放入酸菜翻炒，加入调料，酱油、五香粉翻炒均匀 。
步骤：大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾 。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂 。粉条泡温水至软备用 。
粉条提前泡上 。酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净 。五花肉选这种，肥一点的 。切成片 。葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角 。坐锅热油，比平时炒菜多放一点油 。放炒菜香 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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