晒干的大虾怎么炸没腥味 自己晒的虾干腥臭怎么回事


晒干的大虾怎么炸没腥味 自己晒的虾干腥臭怎么回事

文章插图
1、主料:干虾300g、薄皮青椒适量 。辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量 。
2、准备食材:干虾洗净沥水 。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块 。
3、开大火 , 锅入油(油比平时做菜多用一些) 。把干虾放入热油稍炸片刻 。
4、放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火 。
5、放入辣椒快速翻炒均匀 。
【晒干的大虾怎么炸没腥味 自己晒的虾干腥臭怎么回事】6、最后放入适量盐,味精调味 。关火装盘 , 好吃不腥的虾就做好了 。

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