文章插图
1、将海鲜鱼洗净、破肚 , 将内脏中无用的部分去除 , 大鱼的鱼干和鱼油还可以利用的 。
2、将洗净的鱼头部固定在桌子上,用刀将鱼的背部切开,背部肉厚 , 切开后容易晒干,不能从腹部剖开,那样的话 , 腹部晒干了,背部还不干,造成晾晒不均匀 。
【渔船怎么晒干鱼 渔民晒鱼干】3、鱼头部也要用剪子剪开,这样晒起来容易干,然后晾干在船上 。
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