【铁苋菜的功效与作用 铁苋菜能吃吗】
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1、铁苋菜可以嫩叶食用,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙,为南方各地民间野菜品种之一 。
2、苋菜性味甘凉 , 长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀 , 对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用 。
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