【彩色馒头怎么做的 彩色馒头怎么做】
文章插图
1、准备材料：紫薯1个、胡萝卜1个、红薯1个、面粉450克、酵母适量；
2、紫薯、胡萝卜、红薯分别洗净去皮切片蒸熟压成泥，分别放入酵母、面粉和适量清水和成面团 ， 醒发40分钟；
3、发好的面团，放在面板上揉匀 ， 分若干个剂子，分别揉圆，醒30分钟；
4、蒸锅蒸25分钟 ， 蒸好后闷5分钟 ， 取出晾凉即可 。
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