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1、仔细观察会发现 ， 市场上饺子皮一般都是白色的，并不会具有黑点，要是具有黑点，在排出霉变的情况下，考虑是认为加了材料导致的，比如黑芝麻或者其他黑色的调味品导致的饺子皮有黑点 。
2、其次就是饺子皮有黑点，可能是饺子皮有硬块导致的 ， 是饺子皮揉面时加入的小苏打或者发酵粉结块氧化导致黑褐色的 。
【饺子皮上有细小的黑点是什么原因 饺子皮上面有黑点是发霉了吗】3、最后一种原因就是饺子皮变质引起的，饺子皮滋生了细菌以及微生物之后，就会产生霉斑，从而产生黑点 ， 这样的饺子皮是不能再吃的 。
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