欧包是以德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包,所以叫做欧包 。欧包份量较重,具有低糖、低油、低脂、高纤维的特点,注重谷物的天然原香 。
欧包是什么【欧包和一般的面包区别 欧包为什么叫欧包】
欧包以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料,与国内面包区别很大 。欧包主要分为三类:老欧、硬欧和软欧 。欧包少油、少糖、低热量的特点,很符合当代人的健康养生观念 。
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