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1、食材：面粉300克、火腿肠3根、鸡蛋1个、盐适量、水适量、植物油少量 。
2、面粉中加入少量水，加入盐搅拌成浓稠的面糊 。
【鸡蛋饼怎样做好吃又简单 鸡蛋饼怎样做好吃】3、鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，火腿肠切成碎粒 。
4、电饼铛预热刷层油，将面糊倒入，用木锅铲将面糊均匀铺满整个电饼铛 。
5、待面糊慢慢定型后 ， 将蛋液倒入定型的面糊上，用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面 。
6、将切碎的火腿肠粒铺满在鸡蛋液上面，这个过程要快一点，不要等鸡蛋液凝固了 ， 否则火腿肠粒就沾不上了 。电饼铛选择“大饼/馅饼按键，盖上电饼铛盖子，等语音提示结束 。
7、将饼翻面，再选择“大饼/馅饼按键 ， 盖上电饼铛盖子再烤一下 。
8、等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将火腿肠鸡蛋那一面翻过来 。
9、鸡蛋饼切块装盘 。
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