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1、锅中放入冷水的 。
2、放入鸡和排骨焯水 。
【榴莲煲鸡汤的做法窍门 怎样做榴莲煲鸡汤窍门】3、加入少量姜片去腥 。
4、不断搅拌 。
5、捞出洗净，沥干水分 。
6、在汤锅中加入清水 ， 放入焯水后的鸡块、排骨 。
7、放入榴莲壳 。
8、放入榴莲肉 。
9、放入红枣 。
10、盖上锅盖大火煮开 。
11、水开后转小火炖1小时左右 。
12、出锅前5分钟放入枸杞 。
13、加入少量盐 。这样一份美味就做好了 。
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