冬天怎样保暖的小知识 保暖的小知识( 二 )


人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气,更容易患感冒 。蒙头睡觉 把头蒙在被窝里,感觉上暖和一些,但被窝里的氧气会越来越少,二氧化碳和不洁气体却越积越多,故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力 。
热水洗脸 冬天人的面部在冷空气刺激下,汗腺、毛细血管呈收缩状态 。当遇上热水时则迅速扩张,但热量散发后,又恢复低温时的状态 。
毛细血管这样一张一缩,容易使人的面部产生皱纹 。饮酒御寒 饮酒后有浑身发热的感觉,这是酒精促使人体散发原有热能的结果 。
酒劲过后,因大量热能散出体外,反而使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒后寒 。手脚冰冻用火烤 冬天手脚长期暴露在外,血管收缩、血流量减少 。
此时,如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力,出现 。
冬季保暖常识A.冬季的饮食原则冬季,气候寒冷,阴盛阳衰 。
人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化 。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的 。
首先应保证热能的供给 。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多 。

因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物 。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代高谢增强,人体易出现负氮平衡 。
蛋白质的供给量以占总热量的15%~17%为好,所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力 。冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出 。
因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等 。
它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用 。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 。
只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的 。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加 。
老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充 。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等 。
如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充 。B.冬季如何进补冬季进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一 。
冬季是一个寒冷的季节 。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系 。
老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补 。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果 。
冬季进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主 。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力 。
冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果 。
狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品 。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血 。
体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质 。将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效 。

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