韩式泡菜炒饭
喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味,而这多种吃法中,最简单又最常做的就是泡菜炒饭了 。
简单的四个步骤,就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭,吃一口,享受泡菜和米饭混合的独特味道
【泡菜炒饭怎么做好吃又简单 泡菜炒饭怎么做?】用料:猪肉丝白米饭韩国泡菜葱盐淀粉
韩式泡菜炒饭的做法
韩国泡菜切成细丝 。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制 。葱切葱花
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热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟
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倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态
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加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅
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小贴士
1.腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽 。
2.做炒饭的白米饭,煮的时候水要比平时稍微少一点,这样才能炒出颗颗散开,干爽的炒饭 。
3.泡菜和泡菜汁都是有鲜味和咸味的,所以最后只需要放很少量的盐调味就可以了 。
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