1、准备好所有的食材 ， 酸菜先用清菜洗净 ， 浸泡五分钟后 ， 拧干水 ， 切成小块状 ， 鸡肉洗净 ， 切成小块 ， 姜蒜洗净 ， 切成薄片 。
2、倒入鸡肉和姜片爆炒 。
【酸汤鸡做法 酸汤鸡怎么做】3、炒至鸡肉变色后 ， 倒入酸菜 。
4、炒好的鸡肉和酸菜混合炒 。
5、然后加入适量的水 ， 煮开后 ， 调至小火继续煮20分钟 。
6、煮熟后调味 ， 即可出锅 。
7、装扮一下 ， 感觉还是很不错的哟 。
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