预防食物中毒安全教案
中一班
一、教学目的：
1、通过课堂教学，提高幼儿的安全意识 。
2、学会一些辨别食物优劣的方法，提高幼儿识别能力 。3、懂得食物中毒后的处理方法 。
二、教学重难点、关键：识别食物质量的优劣 。
三、教具准备：
小黑板，相关食品（好的、坏的）、教学课件ppt等 。
教学过程
一、谈话导入，板书课题 。
二、教学相关预防食物中毒知识 。
1、从外包装上识别食物可不可以吃 。
【中毒急救小常识教案】①提问：平时你是否购买过食品？你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的？②学生自由回答 。③教师出示一些包装食品，幼儿小组辨别这些食品可不可以吃，并说明理由 。
2、从食品质量上识别食物可不可以吃 。①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别 。②小组内讨论，交流 。③各组派代表反馈 。
3、不明真相的食物可不可以吃？哪些食物会容易引起食物中毒 。怎样区别？出示教学ppt课件， ①教师提出疑问 。②自由回答 。③提出疑问：在你们当中，万一有人食物中毒，你会怎样做？④学生交流，自由回答 。⑤中毒后应该怎样做 。
4、出示相关句子，学生熟读 。
预防疾病常体检，有病即把医生找 。发现病人带菌者，尽快隔离送治疗 。疾病流行莫上街，宣传消毒要抓好 。
5、教师总结
三、作业
将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人 。
四、板书设计
预防食物中毒
过期食品 不能吃 质劣食物 不能吃 不明食物 不能吃 食物中毒 送院疗
常见的食物中毒原因包括了摄入过期食物、有毒食物、重金属污染食物等 。
在食物中毒症状出现的时候，我们可以使用一些蛋清来紧急处理一下，因为蛋清可以很好的缓解毒素的蔓延，帮助我们控制这些毒素，让我们的食物中毒发病更慢，能有效的进行治疗 。
在食物中毒的时候，如果边上没有缓解食物中毒的药物，我们可以采取喝一些牛奶的方法帮忙医治这些食物中毒毒发的时间帮助我们缓解一下时间，能有时间把病人送到医院进行治疗 。
由于我们误设了某种东西而造成的中毒现象，我们可以通过大量的喝水来帮助我们进行自己洗胃，如果是在比较偏僻的地方又没有车，当时又只有几个人，无法帮帮忙把中毒的人送到医院就可以通过喝大量的水来进行洗胃 。
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康 。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品 。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力 。
活动准备：
1.活动课件 。
2.食品若干、牛奶若干 。
活动过程：
一、了解三无食品 。
1.(PPT第一页)你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康 。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义 。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品 。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品 。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记 。（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品 。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！
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