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1、大米洗净，用适量油，盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳切?。恢砣庀淳?nbsp;， 切丁备用 。
【鸭蛋瘦肉粥的做法大全窍门 鸭蛋瘦肉粥的做法】2、煮沸足量清水，加入大米（连同浸米油盐）熬至粥成 。
3、加入猪肉、咸鸭蛋烧煮片刻，再用盐、味精调味 ， 煮沸2~3次，撒上葱花，即可装碗 。
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