【一锅出死面卷子的做法 死面卷子的做法是什么】死面卷子约等于没有胡皮的烙饼的饼芯 ， 味道要更好 ， 基本可以不用菜吃到饱 ， 那么死面卷子的做法是什么呢？
1、将开水浇在面粉里 ， 用筷子搅拌几下 ， 然后加入凉水搅拌 ， 最后一起揉成面团 ， 摊开晾凉 。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下 。盖保鲜膜醒面十五分钟 ， 然后在案板上撒点干面粉防粘 ， 开始揉面 ， 摁扁 ， 擀成长方形薄片 ， 越薄越好 。抹猪油 ， 或者植物油 ， 表面撒盐 。从一头开始卷 ， 边卷边抻 ， 卷的层次越多越好 。
2、卷完用手整理几下面卷 ， 用刀快速切成五厘米宽的小块 。
3、蒸屉提前抹一层油 ， 把卷子摆放在蒸屉上 ， 锅里烧开水 ， 上锅蒸15分钟 ， 关火 。
4、熟了拿出来 ， 用屉布盖上稍微晾一小会 ， 趁着热乎劲用手搓几下 ， 卷子的层次就出来了 。
关于死面卷子的做法是什么的相关内容就介绍到这里了 。
推荐阅读
- 面包里有人造奶油能吃吗 面包里有人造奶油能吃吗？
- 炒面的做法：快速做出鸡丝炒面
- 鞋子里面掉色怎么处理方法 鞋子里面掉色袜子染色怎么清理
- 怎么样清理肺里面的烟毒 怎么样清理肺里的烟毒
- 全面的租房合同范文 标准简短的租房合同范文
- 火龙果里面白色絮状物能吃吗
- 田螺表面很脏该怎么洗
- 烟丝里面为什么有纸丝
- 怎么添加公众号 怎么添加公众号到手机桌面
- 如何用空气炸锅做面包 如何用空气炸锅做面包片