饮食小知识怎么写 饮食小知识怎么写?( 二 )


2.“经水之行”,温补为主 。在月经期间,还应补充一些有利于经水之行的食品,血得热则行,得寒则滞 。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经 。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮,而以温补为宜,如选用羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等食品 。
3.清淡易消化是首选 。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡及选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等,宜选用如大枣、面条、薏苡仁粥等食品 。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果 。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少 。
4.防止缺铁,荤素搭配 。铁是人体必需的微量元素 。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用 。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要 。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低 。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要 。
黑豆 我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡 。
胡萝卜 即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品 。
菠菜 又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多 。
龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克 。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣 。
功效:具有温经散寒功效 。适用于寒性痛经以及黄褐斑.
月季花茶 材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶 。
功效:具有行气、活血、润肤之功效 。适用于月经不调、痛经等症
姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克 。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟 。
1.不食早餐
不食早餐的危害:会伤及我们的胃,使我们无法精力充沛地去工作,并且还会缩短人的寿命 。
建议:早餐食物尽量做到可口、开胃﹔有足够的数量和较好的质量﹔体积小,热能高﹔制备省时省力﹔在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备 。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥 。
【饮食小知识怎么写 饮食小知识怎么写?】2.晚餐太丰盛
危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来 。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠 。
建议
第一,建议每人的晚餐要尽量的早点吃,这样就可以大大降低尿路结石病的发病的概率 。
第二,晚餐要素吃 。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入 。
第三,晚餐要少吃 。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30% 。
3.进食过快
危害:加重肠胃负担,导致肥胖 。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉?的初步消化,加重肠胃负担﹔咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖 。
建议:我们在吃饭的时候应该细嚼慢咽,所以说每天一定要有足够时间来吃晚餐 。

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