英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶 。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜；一直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，这也是所谓的《维多利亚下午茶》的由来 。
最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少 。虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点，这三点则被视为吃茶的传统而继续流传下来 。
营造全然的维多利亚式气氛
在英国的维多利亚式下午茶传统里，以家中最好的房间（如Solon）、及最好的瓷器接待来宾是绝对必要的，而上等的茶品与精致的点心则是下午茶的主角； 悠扬的古典音乐来陪衬，加上轻松自在的心情与知心好友共度一个优雅、悠哉的午后 。
正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵
英国在维多利亚女皇时代（公元1837~1901）是大英帝国最强盛的时代，文化艺术蓬勃发展；人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味 。
维多莉亚下午茶是一门综合的艺术，简朴却不寒酸，华丽却不庸俗…虽然喝茶的时间与吃的东西（指纯英式点心）是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了 。
随着时代的进步及茶类的种类繁多，不但下午茶的花样多，选择也多，如果利用一个午后，和亲密的朋友来段午后之约，何尝不是件赏心悦目的事 。
文学常识作为考试中经常考察的知识点，要引起考生的注意 。
其中，外国文学常识主要对于重要的的人物和代表作品进行反复考察 。以下为外国文学常识中重要的作家与作品，仅供参考，建议反复阅读加深记忆 。
一、古代文学（1）古希腊文学：1.荷马史诗：《伊利亚特》和《奥德赛》2.三大悲剧家：埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯3.埃斯库罗斯：《被缚的普罗米修斯》4.索福克勒斯：《俄狄浦斯王》5.欧里庇得斯代表作：《美狄亚》（2）古罗马文学：1.维吉尔：古罗马最重要的诗人，代表作品《埃涅阿斯纪》二、中世纪文学1.文学类型：教会文学、骑士文学、英雄史诗、城市文学 。2.但丁，意大利人，著名代表作《神曲》，分为《地狱》、《炼狱》、《天堂》三部 。
恩格斯说：“但丁是中世纪的最后一位诗人，同时又是新时代的最初一位诗人 。”三、文艺复兴时期的文学1.莎士比亚：文艺复兴时期最杰出的代表 。
代表作：四大悲剧《哈姆雷特》、《奥赛罗》、《麦克白》、《李尔王》；四大喜剧《仲夏夜之梦》、《威尼斯商人》、《第十二夜》、《皆大欢喜》 。2.拉伯雷：被称为人文主义的“巨人”，其代表作《巨人传》是法国长篇小说的开端 。
3.塞万提斯：代表作：《堂吉诃德》，是西班牙文艺复兴时期最杰出的现实主义小说 。4.薄迦丘：代表作：《十日谈》，是欧洲文学史上第一部现实主义作品 。
5.蒙田：代表作《随笔集》6.乔叟：代表作《坎特伯雷故事集》7.拉伯雷：代表作《巨人传》四、十七世纪文学1.莫里哀：法国古典主义喜剧家 。代表作：《伪君子》、《贵人迷》和《吝啬鬼》，《吝啬鬼》塑造了著名的吝啬鬼典型阿巴贡 。
2.弥尔顿：英国诗人，是文艺复兴运动和18世纪启蒙思想运动的桥梁 。代表作：《失乐园》 。
五、十八世纪文学1.伏尔泰：法国启蒙运动的首倡者和领袖 。代表作：史诗《亨利亚德》、《奥尔良少女》，悲剧《欧第伯》，喜剧《放荡的儿子》，哲理小说《老实人》、《天真汉》 。
2.卢梭：启蒙运动中最具民主倾向的代表 。代表作：《爱弥儿》、《忏悔录》 。
3.歌德：德国伟大的民族诗人 。代表作：《浮士德》、《少年维特之烦恼》 。
4.笛福：英国现实主义小说的奠基人 。代表作：《鲁滨逊漂流记》 。
5.斯威夫特：开创英国文学的讽刺传统 。代表作：《格列佛游记》 。
在学习英美文学选读教材时，我觉得应能做到把英国和美国文学各个时期的文学流派、代表作家和代表作品提纲挈领地列出来 。
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