荔枝不能与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏一同食用，它们的食物属性相克 。
1、荔枝与黄瓜不能同食，荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶 。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值 。
2、荔枝与胡萝卜不能同食，胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值 。
【荔枝忌和什么一起吃 荔枝忌什么一起吃】3、荔枝与动物肝脏不能同食，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低 。
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