【人参和山药能一起煮吗】
可以，人参和山药没有什么相克之处，一起炖可以健脾胃，补中气，强体魄 。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
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