鸡内脏器官自然位置图 鸡的内障内脏做的好吃

【鸡内脏器官自然位置图 鸡的内障内脏做的好吃】

鸡内脏器官自然位置图 鸡的内障内脏做的好吃

文章插图
1、主料:酸白菜200克,鸡肠50克,鸡肝50克,鸡心50克,鸡腰子50克,莴笋100克 , 木耳30克,调料:姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油5克,泡椒3克,白砂糖3克,淀粉5克,盐2克,香油5克,醋5克,植物油15克 。
2、将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净,鸡腰子去筋切片,肝、心切片 , 肠用沸水氽一下,切成长段;莴苣切成马耳朵状 。
3、把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁,泡红辣椒切成以马耳朵状 。
4、锅内放油烧到五成热时,放鸡杂、炒散断生 , 再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳,炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘 。

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