开店容易 ， 经营难 ， 市面上的餐饮店日益增多 ， 不同的餐饮店也有不同的经营模式 ， 有的商家甚至为了迎合年轻消费群体的消费需求 ， 在店铺装修方面也是下足了功夫 ， 但是生意也是不见好转 。其实 ， 一家餐饮店不仅要装修好口味出众 ， 有时还需要一些好的营销方式 ， 去深得顾客好口碑 。今天 ， 小编就给大家分享几个营销小技巧 ， 学会的餐饮老板都发财了！
1、免费是zui好的宣传
大部分顾客都有占便宜的心理 ， “免费”是一种好的宣传手段 ， 可以采取免费试吃活动 ， 通过朋友圈集赞的方式免费试吃菜品 ， 不仅很好的做到店铺宣传也能吸引顾客来消费 。
2、核心菜品免费 ， 其他菜品收费
这个模式更多的是火锅类的餐饮店在做 ， 也就是所谓的锅底免费 ， 菜品收费盈利 ， 或者是特色米饭套餐生意的 ， 米饭管饱 ， 菜品收费 。这种模式也会让顾客感觉占了便宜 ， 好的活动策划能促进店里的生意 ， 达到盈利效果 。
3、推出“爆款”菜品
每个餐饮店都必须有个“爆款主打”菜品 ， 这个菜品的定价可以低但是也有所利润 ， 味道要好 ， 成为顾客进店必点菜品 ， 打造薄利多销 。
4、顾客免单活动
幸运顾客免单活动也是很多餐厅的营销手段 ， 让顾客体验到吃“霸王餐” ， 活动形式不仅有创意 ， 也让顾客觉得进店消费捡了“大便宜” 。
5、特殊节日做好营销活动
节假日永远是人们外出用餐的高峰期 ， 在这些节日进行优惠活动 ， 不仅引流也促进生意作用 ， 像情人节可以情侣同行半价的活动 ， 教师节是持教师证免费的活动 ， 都是不错的营销方式 。
餐饮目前是一个前景广阔的行业 ， 一个好的营销创业可以让你的生意更加火爆 ， 当然除了营销手段 ， 重要还是味道要好 ， 好味道才是取胜的关键 。
【开饭店怎么才能生意好【开饭店生意不好怎么办】】
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